Muğla'da Hortum

Merhaba arkadaşlar. Biraz gecikmiş bir yazı olacak ama, dünden beri elim yazmaya bir türlü değmedi. Dün sabah kalktığımda, sabah haberlerinde Muğla'da hortum ağaçları filan devirdi deyince, Allah biliyor ya kıyı kesimlerde sandım. Bir de duydum ki bizim Düğerek'te olmuş. Televizyonda görünce inanamadım. Hemen eşimi kaldırdım ve doğru Düğerek' e gittik.  Aman Allahım gözlerime inanamadım. Bu nasıl bir...

Karanfilli Muğla Kurabiyesi

Karanfilli Muğla Kurabiyesi Malzemeler: 3 adet yumurta ( birinin sarısı üstüne ) 2 su bardağı şeker 1.5 su bardağı yoğurt 1/2 su bardağı zeytinyağ 1/2 su bardağı ayçiçek yağı 1 tatlı kaşığı karanfil ( havanda iyice dövülüp, un gibi olacak ) 6-7 su bardağı un 2 paket kabartma tozu Yoğurma kabının içine önce yumurtaları kıralım. Şekeri ve yoğurdu ekleyip kaşıkla iyice çırpalım, krema gibi olsun. Daha sonra yağını ekleyelim...

Ballı- Biberiyeli Tavuk Kanatları

Ballı- Biberiyeli Tavuk Kanatları Malzemeler: 1 kg tavuk kanadı 1 adet soğan ( ince rendelenmiş ) 1 büyük diş sarımsak 1 tutam biberiye ( ince ince kıyılmış ) 1 tutam kuru kekik 1 yemek kaşığı salça 1 yemek kaşığı yoğurt 1 tatlı kaşığı karabiber 1/2 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı bal 1/2 çay bardağı zeytinyağ Tuz Merhaba arkadaşlarım. Bugün sizlerle çok leziz bir tavuk yemeği paylaşacağım. Malzemeleri evimizde...

Mevsimlerden Sonbahar

Sonbahar Ben sonbaharı çok severim. Sonbahar benim ayımdır. Hazanım, hüzünüm, gözyaşım, yağmurum, gönül yorgunluğum, serinliğim, yaprak dökümüm, ayrılıklarımdır. Beni anlatır sonbahar, benim gibi arada kalmıştır. Yorgundur, olgundur, hüzünlüdür, sessizdir, gözü hep yaşlıdır. Benim umutlarımın yaprakları teker teker düşerken gönlümden, onunda yaprakları düşer birer birer. Her ne kadar ayaklar altında ezilse de...

Basit Yaş Pasta

Basit Yaş Pasta Malzemeler: 3 adet yumurta 3 fincan şeker 3 fincan un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 paket dr oetker çikolatalı cremole 1 paket dr oetker tatlı sos Sevgili arkadaşlarım, bloğumu sessiz sessiz takip eden takipcilerim, canlarım bugün bloğum 1 yaşına girdi. İlk başlarda çok tereddüt ederek, çekinerek başladığım blog dünyasında henüz yeniyim ama, zamanla daha iyi olacağım inşallah. Bu...

BABAM

BABAM Artık sana bir şey demiyorum babam. Diyemiyorum. Sen çocuk ruhlu, yufka yürekli, biraz huysuz, biraz aksi, almayı değil vermeyi seven, evini herkese açan, sofrasında herkesi ağırlayan, ekmeğini emeğinden kazanan, aç sa bile tokum diyen, kimsenin lafına sözüne karışmayan, kızlarına kıyamayan, torunlarına doyamayan, benim dağım, dayanağım, bizi bırakıp nereye gittin böyle. Hayatı çok ağır yaşadın babam, ama...

Kahvaltı Pizzası

Pazar Pizzası Malzemeler: Evdeki bayat ekmekler Sucuk, sosis Domates, biber Yumurta Tuz karabiber Peynir , kaşar peyniri   Evdeki bayat ekmekleri değerlendirmek adına bu pizzaları yaptım. Mutfakta israf iyi bir şey değil. Dolapta kalan peynirler, unutulan sucuklar, sosislerle güzel bir kahvaltılık hazırlayabiliriz.  Tarifini anlatmama gerek var mı bilmiyorum. Alttaki resimde görülüyor sanırım. Evinizde...

Tembel Kebabı

Tembel Kebabı Malzemeler: 4-5 adet orta boy patates 250 gr kıyma 1 adet soğan 2-3 diş sarımsak Yoğurt Kızartmak için sıvıyağ Hani bazen canınız yemek yapmak istemez, işten çıkınca elli yere uğramışsındır, bacakların isyan ediyordur, kollarında derman kalmamıştır, yorgunsundur, kafanda bir sürü tilki dolaşıyordur. Ha birde öğlen arası eve gelmişsen akşam yemeği için plan yapmışsındır bu arada. Şunu yapıcam, bunu yapıcam...

Armutlu Kup

Armutlu Kup Malzemeler: 4 adet orta boy armut 1/2 su bardağı şeker 1 çay kaşığı tarçın Muhallebisi için: 1 litre süt 1 su bardağı şeker 2 yemek kaşığı mısır nişastası 3 yemek kaşığı un 1 paket vanilya 1 tutam tuz 1 adet kremşanti 1 su bardağı soğuk süt Mevsim sonbahar. Yapraklar sararmaya başladı, yavaş yavaş kışa hazırlanıyor. Meyveler sebzelerde öyle. Yaz meyveleri yerini kış meyvelerine bırakıyor artık....