Karyağdı Kurabiye

Karyağdı Kurabiye Malzemeler: 125 margarin ( eritilecek ) 1 çay bardağı sıvıyağ 1 yumurta ( sarısı içine, beyazı dışına ) 4 yemek kaşığı tahin 4 yemek kaşığı pudra şekeri 2 yemek kaşığı susam Dövülmüş fındık Aldığı kadar un. Memleketime kış gelmiş. Çoğu yerde sel felaketi haberleri alıyoruz. Soğuklar kapıya dayanmış. Kar yağışları başlayacakmış. Hasta olmamak için bünyeyi sağlam tutmak lazım değil mi. Akşamları kış...

Fındık Ezmeli Pamuk Kek

Fındık Ezmeli Pamuk Kek Malzemeler: -250 gr tereyağ veya margarin -160 gr bitter çikolata -3 yumurta -1 su bardağı şeker -1 tatlı kaşığı nescafe -1 yemek kaşığı fındık ezmesi -1 paket kabartma tozu -2 su bardağı un -Fındık kırığı Sevgili blog takipçilerim, sizlerle iki yılı bitirdik. Sizlere elimden geldiğince, mutfağımda pişenleri sunmaya çalıştım. Biliyorsunuz benim öyle reyting takıntım, reklam takıntım filan...

Elmalı Kek

Elmalı Kek Malzemeler: 3 yumurta 3-4 adet sert elma 125 gr tereyağ 1 su bardağı şeker 3 su bardağı un 1 çay bardağı süt 2-3 yemek kaşığı bal 1 paket k.tozu 1 tatlı kaşığı tarçın 1 adet limon - Bir kabın içine limonlu su yapılır. Elmalar soyulup dörde bölünür, kararmaması için limonlu suya konulur. -Kek kalıbı yağlanıp unlanir. -Fırın 180 derecede ısıtılır. -Oda ısısındaki yağ ve şeker mikserle krema haline gelene kadar...

Mermer Kek

Mermer Kek Malzemeler: 4 adet yumurta 1.5 su bardağı şeker 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvıyağ 3 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 2 tatlı kaşığı kakao Merhaba canlarım. Yine arayı uzattım biliyorum ama inanın çok yoğunum. Fırsat buldukça ilk işim bloğuma girmek oluyor. Hani diyorum bazen gün 27 - 28 saat olsaydı bana yetermiydi acaba. Bu arada haftada üç gün akşam üstleri işten çıkınca pasta kursuna...

Peynirli Biber Kavurması

Peynirli Biber Kavurması Malzemeler: İstediğiniz tür biber Yeşil, kırmızı, acı, tatlı farketmez Bir adet soğan Peynir : Kaşar peyniri hariç, çökelek, lor, beyaz peynir Sıvıyağ Bloğumu takip eden arkadaşlarım az çok çözmüştür beni. Basit ama leziz yemekler yapmayı severim. Güzel de olurlar hani. Özellikle kahvaltıda yemeyi severim, peynirli biber kavurmasını. Bir de azıcık acılı olursa değmeyin keyfime. Tavaya sıvıyağı...

Limonlu Şam Kurabiyesi

Limonlu Şam Kurabiyesi  Malzemeler: 200 gr margarin veya tereyağ ( oda ısısında ) 1 su bardağı şeker 1 su bardağı yoğurt 3 adet yumurta 1 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı karbonat 1 limon kabuğu rendesi Aldığı kadar un Şam kurabiyesi en sevdiğim kurabiyelerden biridir. Kolay kolay bayatlamaz, bereketlidir. Pişirirken mutfaktan mis gibi kokular yayılır. İçine ne katsan yakışır. Portakallısı, vanilyalısı, limonlusu hepsi güzel...