Acı Biber Reçeli

Acı Biber Reçeli Malzemeler: 8 adet kapya biber 10- 15 adet kırmızı arnavut biberi 4 su bardağı şeker 1 su bardağı su Yarım limon suyu 1 çubuk tarçın Tatlı yiyelim, tatlı konuşalım deriz ya, ben de diyorum ki ; acı yiyelim tatlı konuşalım. Öyle birşey yapalım ki önce ağzımıza tatlı bir tat gelsin, sonra acı bir tat bıraksın ama tadı muhteşem olsun. Bu reçelde öyle birşey işte.  Hadi yapmaya başlayalım. Biberlerimizi...

Bamye Turşusu

Bamye Turşusu Malzemeler: 1 kg taze uzun bamye 1 su bardağı üzüm sirkesi 2 çorba kaşığı kaya tuzu 7- 8 diş sarımsak Yarım limon suyu 10 adet kadar nohut Su 2 kg lık kavanoz Biliyorum birçoğunuzun bayılarak yediği bir sebze değildir bamye. Ama faydaları o kadar çok ki. Bol lifli bir besin olduğu için sindirim sistemi için çok faydalı. Ülseri önleyici, mide asidini düzenleyici olduğu biliniyor. İçindeki...

Dondurma Kaşığı Kurabiye

Dondurma Kaşığı Kurabiye Malzemeler: 250 gr tereyağ veya margarin (Oda ısısında yumuşamış) 1 yumurta beyazı 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı pudra şekeri 1 çay bardağı damla çikolata 1 su bardağı mısır nişastası 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 3 veya 3.5 su bardağı un Merhaba canlar. Dondurma kaşığı ile şekillendirildiği için adını buradan alan nefis bir kurabiye.  Şeklini verirken...

Şeftalili Muhallebi Kupları

Şeftalili Muhallebi Kupları Malzemeler: 1 litre süt 1 su bardağı toz şeker 3 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı nişasta 1 paket krema (200 mg) 1 paket vanila İstediğiniz tür bisküvi Şeftali Merhabalar canlarım. Eylül bütün güzelliğiyle geldi. Gündüzleri çok sıcak ama akşamları harika bir serinlik var. Biliyorsunuz sütlü tatlılar favorim her zaman. Bugün sizlerle dolaptan çıkınca ağzınızda...

Et Yahni

Et Yahni Malzemeler: 750 gr parçalanmış kemikli et 1 su bardağı nohut  1 adet soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası Zeytinyağı, tuz, karabiber Merhaba canlarım. Yaz dı, sıcaktı, işti bilmem neydi derken klavyenin başına oturabildim nihayet. Kurban Bayramını kutladığımız bu günlerde herkesin bayramını kutluyorum. Biz müslümanlar için Kurban Bayramı yardımlaşma, dayanışma bayramıdır....