Pancar Sapı Kavurması
Malzemeler:
1 bağ pancarın sapları
1 tane irice kuru soğan
Zeytinyağ, tuz
Üstü İçin: Sarımsaklı yoğurt
Pancarın salatası, turşusu, çeşitli mezeleri veya kavurması yapılır ama sanırım saplarını ve yapraklarını kullanmayıp çöpe atanlar çoğunlukta. Oysa pancarın yumrusu gibi saplarından ve yapraklarından çok leziz bir yemek yapabiliriz. Pancar ıspanakgiller familyasından toprak altında yumru şeklinde...
.JPG)
