Bayatlamayan Çikolatalı Kurabiye

Çikolatalı Kurabiye Malzemeler: 125 gr oda sıcaklığında margarin veya tereyağ 1 su bardağı pudra şekeri 1 yumurta 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 2 - 2.5 su bardağı un 1 paket bitter çikolata Mübarek Ramazan Ayının son günlerindeyiz. Uzun geçen oruç süresinin sonunda iftarı dört gözle beklerken, çay içmeyi de dört gözle bekleyenler çoğunluktadır biliyorum. Biz milletçe çaya düşkünüzdür. Çay da yanında birşeyler...

Kıymalı Lazanya

Malzemeler: 1 paket lazanya Kıymalı Harç İçin: 250- 300 gr kıyma 1 orta boy soğan 4 adet yeşil biber 4 adet domates 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı salça Zeytinyağ, tuz, karabiber Beşamel Sos İçin: 1 yemek kaşığı tereyağ 3 yemek kaşığı un 1 litre süt Tuz, karabiber Üzeri İçin: Kaşar peyniri Lazanya içine katılan malzemeler dolayısıyla çok bereketli ve doyurucu bir yemek. Üstelikte çok kolay. Dikkat edilmesi gereken...

Parmak Kebabı

Parmak Kebabı Malzemeler: 3 adet patates 3 adet patlıcan 3 adet biber 250 gr kıyma 1 adet soğan 1 adet biber 3 adet domates Zeytinyağ Salça, tuz, karabiber Merhaba canlarım. Bugünlerde yine kayıptım. Birtakım işlerim var. Sizinle sonra paylaşacağım. Bugün sizinle iftara, akşam yemeğine yakışır çok basit bir yemek paylaşmak istiyorum.  Parmak kebabı, yanında pilav ve cacık olay bitmiştir. Patates,biber...

Bir Hamurla Üç Tarif

Pratik Pizza Malzemeler : 1 yumurta 1 su bardağı süt 1 su bardağı ılık su 1 su bardağı sıvıyağ (zeytinyağ veya ayçiçek yağı ) 1 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 tane yaşmaya Aldığı kadar un Merhaba arkadaşlar. Bugün sizlerle bir hamurla üç çeşit hamur işi yapacağız. Hamur bildiğimiz mayalı hamur. Benim sık sık yaptığım ve beni utandırmayan bir hamur tarifi. Bu hamur tarifiyle ister tatlı, ister tuzlu tarifler...

Limonlu Muhallebi

Limonlu Muhallebi Malzemeler: 1 litre süt 2 çay bardağı toz şeker 3 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı pirinç unu 1 limon suyu 1 limon kabuğu rendesi Yazın sıcak günlerinde içinizi serinletecek, nefis bir tatlı yapalım mı ? Biliyorsunuz muhallebiyi birçok şekilde yapabiliyoruz. Ama benim favorim limonlu muhallebi. Deneyince siz de bana hak vereceksiniz. Buzdolabından çıkan soğuk, limon ferahlığındaki bu tatlı sizinde...

Erik ve Kiraz Kompostosu

Erik ve Kiraz Kompostosu Malzemeler: 1 kase yeşil erik 1 kase kiraz 1 kase şeker 1 tatlı kaşığı limon suyu Su Allaha şükür bu sene de Ramazana kavuştuk. Allah herkesin orucunu, niyetlerini kabul etsin inşallah. Oruçluyken gün boyu kaybettiğimiz sıvıyı tekrar kazanmak için ve uzun geçen açlık sonrası kan şekerimizi düzene koymak adına hazırlayacağımız kompostolar kurtarıcımız olacaktır. Hazırlayıp dolapta soğuttuğumuz...

Bahar Türlüsü ( Bezelyeli,İç Baklalı )

Bahar Türlüsü Malzemeler: Yarım kg iç bakla 1 su bardağı araka ( tane bezelye ) 1 adet havuç 2 adet kapya biber 1 adet soğan 3-4 diş sarımsak 2 adet domates 1 yemek kaşığı salça Zeytinyağ,tuz Yaz türlüsü olur da, bahar türlüsü olmaz mı ? Biz yaparsak olur. Hep diyorum ya sizlere denemekten vazgeçmeyin, yeni şeyler deneyin. Tamam klasik tatlarda  güzel ama, yenilikler de güzeldir. Bizim ev halkı alışkındır bu...

Kıbrıs Köftesi

Kıbrıs Köftesi Malzemeler: 250 gr kıyma 3 adet patates 1 adet soğan 2 diş sarımsak 3 yemek kaşığı galeta unu 1 yumurta 1 tutam maydanoz Tuz, karabiber, kimyon Zeytinyağ Merhaba blogcanlarım. Bugün sizlerle paylaşacağım köfte tarifi az malzemeli, ama bereketli bir tarif. Eminim bir çoğunuz biliyorsunuzdur ama, bilmeyenler de öğrensinler isterim. Malum ramazana az kaldı gündüzden hazırlayıp, akşamüstü iftara yakın...