Malzemeler :
1 yumurta (sarısı üstüne)
3 kaşık yoğurt
1/2 su bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı tereyağ veya margarin
1 yemek kaşığı sirke
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un
İçi için : Peynir
Evdeki malzemelerle kolayca yapabileceğiniz bir poğaça tarifi paylaşmak istiyorum sizlerle. Bu verdiğim ölçüler mini fırın tepsisine tam geliyor. Eğer siz daha fazla yapmak istiyorsanız malzemeleri iki katına çıkarabilirsiniz. Hadi yapalım.
Hamur yoğurma kabına un ve karbonat hariç bütün malzemeleri koyun ve iyice çırpın. Karbonatı ekleyin, unu kontrollü ekleyerek ele yapışmayan bir hamur hazırlayın. Yaklaşık üç su bardağı un gidiyor. Hamurdan küçük parçalar alıp, avucumuzun içinde açalım, ortalarına peynir koyup, ağzını kapatalım. Tepsiye dizdiğimiz poğaçaların üzerine yumurtanın sarısından sürüp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Yanında da sıcacık bir fincan çay olsa güzel olur hani.
.JPG)
0 yorum:
Yorum Gönder