Muffin Kalıbında Poğaça
Malzemeler:
2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
3 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
Peynir
Aldığı kadar un
Oğlanların canı akşam akşam poğaça isterse ne yapılır. Hele de hamur mayalamaya vaktiniz yoksa. Böyle zamanlarda bizim kurtarıcımız olan bir hamurumuz var biliyorsunuz. 3-2-1 poğaça hamuru. En acilinden bir hamur hazırlanır ve fırına verilir. hadi yapalım.
Yukarıda saydığım malzemelerle ( peynir hariç ) ele yapışmayan bir hamur hazırlanır ve üstü kapatılarak yarım saat dinlendirilir. Hamurdan mandalin büyüklüğünde parçalar alınır içine peynir konulur ve elimizde yuvarlanır. Muffin kalıbının içleri yağlanır,hazırladığımız hamurlar kalıplara yerleştirilir. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üstü kızarıncaya pişirilir. Sıcak sıcak oğlanlara yedirilir. :)
.JPG)
0 yorum:
Yorum Gönder