Üç Renkli Patates Salatası

Üç Renkli Patates Salatası


Malzemeler:
6 adet haşlanmış patates
2 adet sarı havuç
1/4 adet mor lahana
Maydanoz, dereotu
Tuz, limon suyu, zeytinyağ

- Öncelikle salatanın içine katacağımız malzemeleri hazırlayalım.

- Havuçların kabuğunu soyup rendenin ince kısmında rendeleyelim.

- Mor lahanayı da aynı şekilde rendeleyelim.

- Maydanozu ve dereotunu küçük küçük doğrayalım.

- Haşlanan patatesler henüz sıcakken kabuklarını soyup rendeleyelim. Ağız tadınıza göre içine tuz, limon suyu ve zeytinyağ karıştırıp üçe bölelim.

- Bir kısmının içine havuç, bir kısmının içine lahana, bir kısmının içine maydanoz ve dereotu koyup karıştıralım.

- Malzemelerin hepsini yuvarlak bir kabın içine sırayla yerleştirelim. 

- Buzdolabında 4-5 saat kadar dinlendirip, servis tabağına ters çevirerek alıp servis edelim.

- İsterseniz üstüne sarımsaklı yoğurt dökerek, isterseniz kornişon turşuyla servis edebilirsiniz.