Bitter Çikolatalı Tatlı

Bitter Çikolatalı Tatlı

Malzemeler:
1 litre süt
1/2 su bardağı mısır nişastası
1 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı margarin
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket bitter çikolata ( 80 gr )

⏩⏩⏩⏩⏩⏩⏩⏩⏩⏩⏩⏩⏩⏩⏩⏩⏩⏩⏩⏩⏩⏩⏩⏩⏩⏩⏩⏩

Merhaba arkadaşlar. Tatlı yiyelim, tatlı konuşalım dedim bugün. Çocuklarımıza tatlılar yapalım. Kekler,poğaçalar pişirelim. Çocuklarımızı marketlerde ne olduğu belirsiz tatlılar yedirmeyelim. Azıcık mutfakta fazla kalalım. Bazen onları da katalım mutfağa. Beraberce birşeyler yaratalım. Ben oğlanlarımla mutfakta vakit geçirmekten çok hoşlanırdım. Mutfak pislenecek diye korkmayın. Temizleyecek olan su ve deterjan bol bol var nasıl olsa. Ama çocuklarınızla geçireceğiniz zaman çabuk geçiyor. Hemen büyüyorlar.

Neyse bu kadar muhabbet yeter sanırım. Hadi tatlımızı yapalım.  

Tencereye sütü alıyoruz. İçine şeker, kakao ,nişasta ve vanilyayı katıp çırpma teliyle karıştıralım. Ocağa koyup pişirmeye başlayalım. Kaynamaya başlayıncaya kadar tel çırpıcıyla karıştıra karıştıra pişirelim. Kaynayıp muhallebi kıvamına gelince sıcakken içine yağ ve bitter çikolatayı katalım, sıcaklığıyla yağ ve çikolata eriyinceye kadar karıştıralım. Henüz sıcaklığı geçmeden kuplara paylaştıralım. Üstünüde istediğiniz gibi süsleyip soğumaya bırakın. Tatlınızı çocuklarınız süslesin isterseniz. Buzdolabında iyice soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun canlarım.