Basit Un Kurabiyesi

Basit Un Kurabiyesi

Malzemeler:
250 gr tereyağ veya margarin ( oda ısısında )
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı sıvıyağ
Aldığı kadar un ( 4 su bardağı kadar )

- Katı yağ ve sıvıyağı bir kabın içine alalım. Pudra şekerini ekleyip elimizle hepsini iyice mıncıklayalım.
-Unu azar azar ekleyerek, hamuru yoğuralım. Kulak memesi yumuşaklığına gelinceye kadar unu ilave yoğuralım.
-Tepsiye yağlı kağıt serelim. İsterseniz elinizle yuvarlak şekiller vererek veya değişik şekiller vererek tepsiye dizin. Üzerine kakaoya çatal batırarak bastırırsanız yukarıdaki gibi çizgiler çıkacaktır. İsterseniz sade yapabilirsiniz.
- Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 10-15 dk üstü pembeleşinceye kadar pişirin. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis tabağına alın.