Pudingli Kurabiye

Pudingli Kurabiye

Malzemeler:

1 paket kakaolu puding

1 su bardağı ayçiçek yağı

4 yemek kaşığı şeker

1 kahve fincanı damla çikolata

2- 2.5 su bardağı un

Hamur yoğurma kabına toz pudingi, şekeri ve sıvıyağı koyup iyice çırpalım.İçine unu yavaş yavaş ekleyelim ve ele yapışmayan bir kurabiye hamuru hazırlayalım. Damla çikolatayı da ekleyip tekrar yoğuralım ve elimizle hamurdan parçalar koparıp, yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim. 20- 25 dk kadar pişirelim.

Bütün güzel tarifler çok malzemeyle yapılır diye bir şey yok. Yukarıdaki tarifim evde bulunan malzemelerle yapılabilen bir kurabiye. İsterseniz içine damla çikolata katmadan da yapabilirsiniz.Dışı yumuşacık, içi kütür kütür bir kurabiye. Aniden misafir geldiğinde veya canınız kurabiye istediğinizde çayınızı ocağa koyun ve bir yandan kurabiyenizi yapın. Hem kendinizi hemde misafirlerinizi şımartın.

Ey  canımın sahibi YAR,

Sen benimle olduktan sonra;

Kaybettiklerimin ne önemi var...

                              Hz.Mevlana