Tuzlu Kurabiye

Malzemeler:

1 yumurta

250 gr margarin ( oda ısısında )

3 yemek kaşığı sirke

1.5 yemek kaşığı pudra şekeri

1 tatlı kaşığı tuz

1 paket kabartma tozu

Susam, aldığı kadar un

Margarinle yumurtayı birbirine iyice yedirelim. Diğer malzemeleride ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim. Hamurumuzdan küçük parçalar alıp elimizde uzunlamasına şeritler yapalım. İsterseniz yuvarlak, isterseniz saç örgüsü şeklinde şekiller verip, önce yumurta akına, sonra susama batırıp orta ısılı fırında üstü pembeleşinceye kadar pişirelim. Piştikten sonra kavanoza koyup saklarsanız, uzun süre bayatlamadan dayanabilir.

İnşALLAH derse yakaran, inşaa eder YARADAN.