Kremalı Muhallebi

Kremalı Muhallebi

Malzemeler:

1 lt süt

1 su bardağı toz şeker

2 yemek kaşığı buğday nişastası

3 yemek kaşığı un

1 paket vanilya

1 paket krema

Tencereye sütü,şekeri,nişastayı, unu,vanilyayı katıp, çırpma teliyle karıştıra karıştıra pişirmeye başlayalım. Klasik muhallebi pişirir gibi üzeri göz göz olunca ocaktan alalım. İlk sıcaklığı geçinceye kadar beş dakika kadar bekleyelim ve içine kremayı ekleyip, pütürsüz bir kıvam alıncaya kadar mikserle veya çırpma teliyle iyice çırpalım. Servis edeceğimiz kaselere döküp, üzerini istediğiniz şekilde ister mevsim meyveleriyle,isterseniz çikolata parçalarıyla süsleyip soğumaya bırakalım.

Çok hafif ve leziz bir tatlı. Sütlü tatlı sevenlere tavsiyemdir.

Yüreğine ne ekersen onu yaşarsın.

Yüreğine korku tohumları ekersen,

Yaşayacaklarında korkuların olacaktır.

Eğer gerçek sevgiyi istiyorsan,

Önce zihnini bürümüş yabani otları,

Zehirli sarmaşıkları temizle.

Sonra yüreğine sevgi tohumları ek.

Hasadın sevgi olsun.

                                  Hz.Mevlana